Publicerad 6 november 2019 kl. 21:57

Det är lätt att välja bort kött

Tack för att du väljer Ålandstidningen!
I oroliga tider är det extra viktigt med pålitlig journalistik. Artiklar som innehåller samhällsviktig information om coronakrisen är därför öppna för alla på vår sajt.

Många känner oro och ångest inför klimatkrisen och massutrotningen av arter och skulle gärna vilja lägga om till en mer vegetarisk kost, men finner det svårt. Det finns dock ett effektivt hjälpmedel för detta, och det är att bekanta sig med verkligheten bakom djurproduktionen.

Studier visar att många konsumenter inte har korrekt information om djurproduktionen, vilket inte är så konstigt. Reklamer, påskrifter på livsmedelsförpackningar samt skol- och barnböcker berättar i allmänhet ingenting om de grymheter som är vardag inom djurproduktionen.

Det är förbjudet att visa verklighetsbaserade motreklamer ifall de väcker rädsla eller lidande hos tittaren. En vanlig konsument har inte heller tillträde till produktionsanläggningar eller slakterier.

En stor del av gräsligheterna som sker inom djurproduktionen är lagliga, men inte sällan utsätts djuren också för brutalt våld och allvarlig misskötsel som ibland leder till döden.

Lyckligtvis är konsumenten inte helt beroende av vilseledande reklam, utan kan själv ta reda på fakta. Till exempel på nätet finns det en stor mängd information samt bild- och videomaterial om hur det går till inom djurproduktionen.

Helsingin Sanomat berättade 4.8.2019 om Heli Hassinen, den andra ägaren till den populära veganska restaurangen Bella i Lovisa. Hassinens barn visade henne videor från slakterier, och hennes ögon öppnades för grymheterna som sker inom köttindustrin.

Efter att ha sett slakterivideorna ville Hassinen inte längre ens röra vid en biff, och förvandlade sin biffrestaurang till en vegansk sådan. Nu drar Bellas veganska lördagsbruncher folk från när och fjärran.

Vegansk eller vegetarisk mat är mycket delikat, ifall den tillreds väl. Butikshyllorna fylls med nya köttersättningar, färdigmat och andra vegetabiliska produkter, och de flesta restauranger bjuder på veganska maträtter.

Att följa en vegansk diet är numera enkelt, och för nästan alla gamla bekanta maträtter finns det färdigt veganiserade recept. Veganförbundets webbsidor innehåller viktig näringsinformation, och till exempel hur det lönar sig för en idrottare att sammanställa sin kost.

En vegansk kostföring är otvivelaktigt det mest etiska och klimatsmarta alternativet, som dessutom är hälsofrämjande eftersom den till exempel minskar risken för tarmcancer samt hjärt- och kärlsjukdomar.

Johanna Wasström

Sibbo

”The bottom is nådd” är ju ett bekant uttryck som kan användas när man läser två insändare i samma tidning av två av Obunden samlings röstmagneter.

Beslutet att minska anslaget för sysselsättningsverksamheten Fixtjänst visar än en gång att omsorgen om våra mest utsatta räknas i euro, inte i humant kapital.

Som vanligt fick jag i mars i år ett brev från Skatteförvaltningen med en förhandsifylld skattedeklaration.

Vi ser med bestörtning hur kommunernas ekonomi än en gång styr servicen till redan utsatta personer i samhället.

Det är med förvåning och bestörtning jag läser i onsdagens tidningar om Kommunernas socialtjänst och Fixtjänst, och hur en lagstadgad verksamhet för en utsatt grupp människor i vårt samhälle hanteras.

Lag- och kulturutskottets 14 betänkanden under sessionen har kännetecknats av tre kategorier av ärenden. Efter sommaruppehållet ska ytterligare sju lagförslag genomgå granskning och fler lär vara på kommande.

Ja visst är den varma, gröna och ljusa sommaren på Åland alldeles underbar. Bortglömd är den kalla, livlösa och bleka vintern. Men övergödningen av Östersjön och klimathotet är två orosmoln som ruvar vid horisonten.

Styrelsen för Ålands socialdemokrater stöder #blacklivesmatter och anser att rasismen måste bekämpas även här och ”att tiga är att samtycka”. Även vi från Åländsk demokrati är emot rasism.

Efter att landskapsregeringen nu kastat det drygt 10-åriga arbetet med skärgårdstrafiken och kortrutten i sopkorgen fanns det förväntningar på alternativ och förbättrad dialog.

Det är trist att signaturen ”Det räcker nu Lib och S” (Ålandstidningen den 29.6) upplever att de nämnda partierna vill skapa en åsiktskorridor. Vi talar hellre om grundvärderingar, som att alla människor har lika värde.

Allmänt anses Finland på ett exemplariskt sätt ha klarat av att stoppa coronavirusets spridning. Regeringen Sanna Marin tog till resoluta åtgärder och stängde ner stora delar av samhällets verksamheter snabbt och effektivt.

I en rättsstat ska alla politiska beslut självklart vila på laglig grund. För att säkerställa rättssäkerheten ska därav varje politiskt beslut föregås av noggrann juridisk analys och konsekvensbedömning.

Hållbart initiativ har genom ett flertal undertecknare kritiserat det tankegods som jag har gett uttryck för. Detta är givetvis helt i sin ordning, och även välkommet i ett samhälle med yttrandefrihet.

Barn i bild

Fler insändare